Elle s’est produite dans le monde entier en tant que membre du Trio Würzburg Piano fondé en 2001. Katharina Cording a sorti plusieurs CD, notamment des variations de H.W. Ernst sur “The Last Rose of Summer ». Son répertoire est très large.
Elle commence à jouer du violon à l’âge de quatre ans avec Wanda Wilkomirska. Elle a également étudié avec Conrad von der Goltz, Sören Uhde, Helmuth Zehetmair et Ruggiero Ricci.
Au Mozarteum de Salzbourg, elle obtient son diplôme artistique avec mention.
Katharina Cording a été élève de Ida Haendel, Zakhar Bron, Herman Krebbers, Yfrah Neaman, Krzysztof Wegrzyn, Menahem Pressler et Siegfried Palm.
Plusieurs de ses élèves ont remporté des prix et sont maintenant des musiciens et professeurs de renom.