Après des études musicales effectuées au CRR - Conservatoire à rayonnement régional - de Dijon dans la classe de Raphaëlle Des Graviers, puis à Paris dans la classe de Dominique Hoppenot, Jean-Claude Bouveresse entre au Conservatoire Royal de Bruxelles où il obtient un Premier Prix de Violon dans la classe d’Endre Gertler.

Il est ensuite, pendant trois ans, Pensionnaire de la Chapelle Musicale de la Reine Elizabeth de Belgique où il reçoit un enseignement très complet : violon, musique de chambre, harmonie, contrepoint, fugue, histoire de la musique et histoire de l’art.

Parallèlement, Jean-Claude Bouveresse poursuit des études de Lettres Classiques et de Philosophie à l’Université de Paris Sorbonne.

Il s’oriente rapidement vers la musique de chambre qui est son domaine de prédilection.

En 1983, il entre à l’Ensemble Orchestral de Paris.

En 1987, il crée sa propre formation de musique de chambre, le « Kammer Ensemble » de Paris : avec cet ensemble de cordes (octuor à cordes et contrebasse) et de vents (quintette à vent), il donne de nombreux concerts et enregistre une vingtaine de disques, alliant les grandes références classiques (Mozart, Beethoven, Brahms, Strauss, Wagner, Schoenberg) et les découvertes (Nielsen, Harsanyi, Delage, Jaubert, Novak, Koechlin).

Jean-Claude Bouveresse se produit également en récital avec piano. Il a enregistré deux disques de sonates avec Théodore Paraskivesco et trois avec Bénédicte Péran.

Titulaire du CA - Certificat d'aptitude - Jean-Claude Bouveresse est professeur de musique de chambre au CRR - Conservatoire à Rayonnement Régional - de Marseille et au CRD - Conservatoire à rayonnement départemental - de Gennevilliers.

Jean-Claude Bouveresse joue un violon italien du XVIIème siècle : un Francesco Rugger de 1673 (école de Crémone).