Musicien diplômé au plus haut niveau du Conservatoire d'Alessandria et faisant preuve d'une virtuosité remarquable, Giampiero Sobrino est très vite dirigé vers de prestigieux concours internationaux tels ceux de Genève, Rome, Palmi, Turin, Stresa, Martigny, Colmar et Paris.

Il se perfectionne lors de master classes notamment en tant que chef d'Orchestre auprès des prestigieux chefs Carlo Maria Giulini et Serghiu Celibidache.

A 20 ans, il est déjà première clarinette au sein de l'Orchestre symphonique de la RAI de Turin et de l'Orchestre Philharmonique de cette même ville et ce jusqu'en 1994. Durant les 10 années qui suivent, il joue au sein de la Fondation de l'Orchestre des Arènes de Vérone.

Son riche parcours musical l'a amené à jouer en tant que première clarinette au sein de l'Orchestre Philarmonique de Lisbone.

Remarqué par G. Bertini, il est invité comme clarinette solo à l'Orchestre Philharmonique de Lisbonne sous la direction de Celibidache et participe à une grande tournée internationale avec l'Orchestre du Schleswig-Holstein.

Giampiero Sobrino a collaboré avec les plus grands chefs d'orchestre de notre temps dont Solti, Bernstein, Giulini, Levine, Rostropovic, Maazel, Temirkanov, De Burgos, Muti, Sawallich, Mehta, Chailly, Sinopoli ainsi qu'avec les compositeurs comme Berio, Boulez, Donatoni et Bussotti.

Il se produit dans le monde entier en tant que clarinettiste solo dans de nombreux festivals internationaux de musique tels que Biennale de Venise et Zagabria, Festival Mozart de Prague, Septembre Musical de Turin, Festival d’Automne de Paris, Panatenee, Festival d'Alicante et d'Aix-en-Provence, Festival de musique de Alba et Samobor, Festival international des arts de New-York et St. Petersbourg Palaces, River Concert du Maryland, Schoenberg Cententer de Vienne et la Saison symphonique de Rome (RAI, Istituzione Universitaria dei Concerti e Palazzo Lateranense), Zagreb (Vatroslav Lisinski Hall et Orchestre de Chambre Croate), Napoli (Maggio Musicale), Padova (Solisti Veneti), Orchestre National du Canada, L’Aquila (Solisti Aquilani), Bangkok (Thailand Philharmonic), Verone (Théâtre Philharmonique), San Pietroburgo (Orchestre du State Ermitage), Salerno (Théâtre Verdi), Montecarlo (Orchestre de Chambre), Trieste et Pordenone (Théâtre Verdi), Turin (RAI et Orchestre Philharmonique), Reggio Calabria (Théâtre Cilea). Il possède un répertoire varié et joue des oeuvres de Mozart, Salieri, Mercadante, Donizetti, Ponchielli, Weber, Rossini, Strauss, Debussy, Copland, Finzi, Berio, Shaw, Bernstein et a créé des oeuvres de Vacchi, Colla, et Galante.

Giampiero Sobrino a enseigné au sein du Conservatoire National « Scuola di Alto Perfezionamento Musicale » de Saluzzo et il a dirigé de nombreuses Master Class en Italie, en France et au Canada.

Il a également participé à différents concerts ou enregistrements de musique de chambre en collaboration avec différentes formations musicales.