Né à Paris en 1954, Philippe Blacher commence le piano à l'âge de six ans avec sa mère, élève d’Alfred Cortot, et avec Aldo Ciccolini puis termine ses études dans la classe de Germaine Mounier à l'Ecole Normale de Musique de Paris.

Germaine Mounier lui propose d’être son assistant à l'Ecole Normale de Musique de Paris, mais il est nommé cette même année 1975 au Conservatoire National de Région de Toulouse puis titularisé après avoir été l'un des plus jeunes candidats à obtenir en piano son certificat d'aptitude à l'enseignement dans les conservatoires agréés par l'État.

Lauréat de divers concours internationaux (Vercelli…) il a enregistré pour la radio et se produit en France et à l'étranger (Allemagne, Pologne, Suisse, Italie, Espagne, etc.), en soliste, en duo avec sa femme Catherine Blacher elle-même pianiste, avec son fils Hugo Blacher Trompette solo de l’Orchestre National du Capitole de Toulouse ou avec plusieurs formations instrumentales et orchestrales (musiciens de l’Orchestre National du Capitole de Toulouse).

Actuellement coordonnateur pédagogique du département polyphonique du Conservatoire à Rayonnement Régional de Toulouse, Philippe Blacher se consacre essentiellement à l'enseignement et partage ses activités entre le Conservatoire (CRR de Toulouse) où il est professeur titulaire de piano, le Centre d'Etudes Supérieures de Musique et de Danse de Toulouse (CESMD de Toulouse) où il est professeur dans le cadre de la formation au diplôme d'État et diverses Masterclass et stages de piano.

Il est très régulièrement invité en tant que membre de jury pour des concours nationaux et internationaux ainsi que pour le diplôme d'État (DE), le certificat d'aptitude à l'enseignement dans les conservatoires agréés par l'État (CA), le conservatoire national supérieur de musique de Lyon (CNSMDL).

Son enseignement découle tout particulièrement de celui transmis par Aldo Ciccolini dont il est un grand ami et son plus ancien élève.