Né à Vérone en 1971, Elvio Cipollone étudie la composition, de 1990 à 1995 dans la classe de Paolo Perezzani au Conservatoire de Mantoue.

Parmi les compositeurs qu’il a rencontrés, Salvatore Sciarrino et Philippe Leroux ont particulièrement influencé son écriture.

Finaliste, en 1997, du concours international de composition « Gaudeamus Music Week » d’Amsterdam avec la pièce Nitide imprecisioni pour piano seul, il a été sélectionné pour la session de composition de « Voix Nouvelles » (Abbaye de Royaumont) en septembre 2000.

En 2002 il est finaliste au concours de composition « Auros » de Boston ainsi qu’au concours de composition organisé par l’OFF (Orchestre de Flûtes Français).

Après avoir participé, en juin 2003, au Stage de Composition et d’Informatique Musicale de l’IRCAM, en 2004 il est sélectionné pour le « Domaine Forget » de Montréal, où il obtient la commande pour Trigaróle, pour ensemble orchestral, exécutée par le NEM en septembre 2005. Choisi, en décembre 2004, pour le « 3e Forum de la Jeune Création Musicale » organisé par la section française de la SIMC (Société Internationale pour la Musique Contemporaine), il fréquente le Cursus 2005/06 de l’IRCAM.

Ses pièces ont été jouées en Italie, en Espagne, en France (IRCAM ; CNSMD de Paris), en Allemagne (Darmstadt Ferienkurse), aux Pays-Bas (Gaudeamus ; IJsbreker) et au Canada (Université de Montréal ; Domaine Forget) par des interprètes de renommée internationale comme Mario Caroli, Christophe Desjardins, Alain Billard et Pascal Bonnet, et par des ensembles comme Cairn, l’Instant Donné et le Nouvel Ensemble Moderne.

Ses œuvres pour piano ont été diffusées par la radio hollandaise Radio 4.

Elvio Cipollone a toujours joint les études musicales aux études universitaires.

Titulaire d’une Médaille et d'un Diplôme de Spécialisation en Clarinette (Mantova 1992 et Strasbourg 1996), d'une Licence d'Harmonie et Contrepoint (Mantova 1995), d'un Diplôme de Spécialisation en Musique de Chambre (Strasbourg 1998) et d'un D.E.M. en Composition (Blanc-Mesnil 2004), il obtient également une Maîtrise en Musique (Strasbourg 1999), un D.E.A. Arts (Strasbourg 2001), un Master en Philosophie (Bologna 2006) et un Doctorat en Musique (Strasbourg 2009).

De 1995 à 2010 il enseigne la Musique de Chambre, la Composition, l’Informatique musicale et l'Analyse en Licence et en Master à l’Université de Strasbourg.

À partir de Novembre 2006, il enseigne au sein du Département de pédagogie de l'IRCAM.

De 2010 à 2012 il participe au projet de recherche « Résonances » à l'École Supérieure des Beaux Arts du Mans et, dans ce cadre, il enseigne l'Analyse et la Composition éléctroacoustique en Licence et en Master.

Le site web d'Elvio Cippollone